山口県・柳井市・ぶっとび亭(煮干しラーメン)

山口県柳井市ぶっとび亭はフェリー乗り場近くのラーメン屋です。ご当地グルメを色々調べた結果、煮干し中華そばを押しているラーメン屋にしました(海に近い⇒魚介系が美味しいはず⇒煮干し!!と無理やりご当地に当てはめました)。結果、思った以上に美味しかったです。麺は粒々が見えたので全粒粉を使用しているみたいで、スープはさっぱりな煮干味っていう感じでした。
正直、一人旅では甘えを捨てるためにラーメン屋をなるべく避けていたのですが(ラーメン屋は圧倒的に一人で入りやすいため)、ここにして正解でした。ネットでは結構有名らしく、開店待ちの行列もできるそうなので、柳井市に来た際は寄ってみてください!

おすすめ度7点(10点中)・・・近くに来たらまた寄りたい!

参考URL:ぶっとび亭